Gnocchi senza patate: tutte le varianti C’è un piatto che ricorda casa, a chiunque: gli gnocchi byAcademia.tvDicembre 5, 2024
Dolci di Natale dal mondo È ora di dare inizio alle danze e pensare al menù delle feste…se siete a caccia byAcademia.tvDicembre 5, 2024
Fish & Chips: storia e gloria del piatto regale britannico Fish & Chips, pesce e patatine fritte: è o non è il comfort food migliore byAcademia.tvDicembre 2, 2024
Come e cosa mangiare per dormire meglio Sai che i problemi di insonnia possono essere legati al cibo che mettiamo a byAcademia.tvDicembre 2, 2024
Storia del piattoDicembre 5, 2023 Storia del tortellino, tra miti e leggende Storia del tortellino, tra miti e leggende C’è un piatto che non può byAcademia.tv
ApprofondimentoLuglio 25, 2023 La tradizione dei ravioli in Italia Un viaggio culinario tra le tipologie regionali! byAcademia.tv
ApprofondimentoGiugno 8, 2023 Pasta ripiena: 10 ricette dall’Italia e dal mondo La top ten di Acadèmia byAcademia.tv
ApprofondimentoGiugno 5, 2023 Diretta con Francesca Guastella: tutti i segreti della pasta fresca Risponde la Maestra della pasta di Acadèmia byAcademia.tv
ApprofondimentoMaggio 5, 2023 È nata prima la pasta liscia o la pasta rigata? Curiosità, storia e differenze del piatto preferito degli italiani! byAcademia.tv
View on YouTube ApprofondimentoNovembre 23, 2022 Igles Corelli: dalla Cucina Circolare alla pasta fresca Le cinque stelle tatuate sono l’esatta rappresentazione della sua carriera byAcademia.tv
TutorialOttobre 11, 2022 Come chiudere i tortellini emiliani? Vi aiutiamo con il nostro tutorial! byAcademia.tv