Frolla vegana: ricette e consigli Cari amici e amiche, la frolla vegana è buona e questo è un dato di fatto byAcademia.tvAprile 3, 2025
Carbonara sì, ma senza: 10 ricette per una carbonara adatta a tutti La carbonara è uno dei piatti più amati della cucina italiana, ma se vuoi byAcademia.tvAprile 1, 2025
Piatti salati per Pasqua: dalla tradizione alla creatività 10 ricette Pasqua è un momento speciale per la cucina, con piatti ricchi di tradizione ma byAcademia.tvAprile 1, 2025
Antipasti piemontesi da scoprire: tra vitello tonnato e tonno di coniglio La cucina piemontese offre una varietà di antipasti gustosi e tradizionali, che byAcademia.tvAprile 1, 2025
Sostenibilità e ambienteFebbraio 8, 2023 Come recuperare gli scarti del cibo Uno dei principali problemi dell’era moderna è sicuramente lo spreco alimentare byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteGennaio 30, 2023 La “Rossa” diventa “Verde” Scopriamo quali sono le cucine più sostenibili secondo la Guida Michelin! byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteGennaio 23, 2023 Sara Nicolosi e Cinzia De Lauri Identikit delle chef di Altatto che hanno vinto il Care’s Young Chef Award byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteGennaio 16, 2023 2023: anno nuovo, nuovi buoni propositi! Come ogni gennaio che si rispetti, non possono mancare i buoni propositi Molti byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteNovembre 4, 2022 CARE’s a Venezia, una cucina sostenibile è possibile CARE’S, di cosa si tratta? byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteOttobre 12, 2022 3 trucchi per essere più sostenibili in cucina Essere più sostenibili in cucina è importante Davide Oldani e la sua cucina byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteSettembre 30, 2022 3 consigli per non sprecare l’acqua in cucina Perché è importante risparmiare acqua 3 consigli per non sprecare l’acqua in byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteSettembre 29, 2022 Acqua di cottura della pasta: come riutilizzarla Evitare gli sprechi in cucina In un periodo di grande emergenza idrica, come byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteSettembre 28, 2022 Allarme pesticidi Frutta, verdura e pesticidi: è allarme in Europa Il 24 Febbraio 2022 l’Autorità byAcademia.tv