Il frutto più costoso del mondo è giapponese Il frutto Yubari King è molto più di un semplice melone: in Giappone è byAcademia.tvAgosto 24, 2026
Casu Marzu: il formaggio vietato è davvero pericoloso? Il Casu Marzu è uno dei formaggi più celebri e controversi al mondo byAcademia.tvAgosto 22, 2026
Le Madeleine #2 | Il Caffè della Luna Piena, tra cibo e astrologia Conosco un Caffè che non ha una sede fissa; compare di notte, all’improvviso, di byAcademia.tvAgosto 20, 2026
Melanzane: varietà, come sceglierle e usarle Esistono decine di varietà di melanzane, eppure al supermercato ne troviamo byAcademia.tvAgosto 17, 2026
Storia del piattoGennaio 9, 2024 Storia della pizza fritta Storia della pizza fritta Storia della pizza fritta Tutto ciò che c’è da sapere byAcademia.tv
ApprofondimentoNovembre 21, 2023 Pizza al taglio: i segreti di Bonci per farla a casa Pizza al taglio: i segreti di Bonci per farla a casa Pizza al taglio: la byAcademia.tv
Approfondimento Storia del piattoOttobre 31, 2023 Pizza al trancio: la pizza “filante” made in Milano Pizza al trancio: la pizza “filante” made in Milano Pizza al trancio milanese: byAcademia.tv
ApprofondimentoOttobre 16, 2023 I pizzaioli premiati nel 2023 I pizzaioli premiati nel 2023 Nonostante la pizza sia un piatto che chiunque byAcademia.tv
View on YouTube ApprofondimentoOttobre 11, 2022 Bonci: il re della pizza al taglio Classe 1977 e Romano DOC, Gabriele Bonci si definisce un “semplice” fornaio e byAcademia.tv
