5 piatti da provare per le vacanze in montagna Dai Canederli ai pizzoccheri, passando per gli Sciatt e lo Strudel di mele: ecco byAcademia.tvLuglio 26, 2024
Qual è la differenza tra gamberi e scampi e mazzancolle Una volta scoperta la differenza tra gamberi e scampi il gioco è fatto e non byAcademia.tvLuglio 23, 2024
Tutte le cozze d’Italia: tipi di cozze e come cucinarle Immaginate una bella pentola di cozze fumanti, o un piatto di spaghetti con le byAcademia.tvLuglio 16, 2024
Le nove migliori trattorie di Milano Sono luoghi senza tempo le trattorie e noi di Académia byAcademia.tvLuglio 16, 2024
Storia del piattoGennaio 9, 2024 Storia della pizza fritta Storia della pizza fritta Storia della pizza fritta Tutto ciò che c’è da sapere byAcademia.tv
ApprofondimentoNovembre 21, 2023 Pizza al taglio: i segreti di Bonci per farla a casa Pizza al taglio: i segreti di Bonci per farla a casa Pizza al taglio: la byAcademia.tv
Approfondimento Storia del piattoOttobre 31, 2023 Pizza al trancio: la pizza “filante” made in Milano Pizza al trancio: la pizza “filante” made in Milano Pizza al trancio milanese: byAcademia.tv
ApprofondimentoOttobre 16, 2023 I pizzaioli premiati nel 2023 I pizzaioli premiati nel 2023 Nonostante la pizza sia un piatto che chiunque byAcademia.tv
View on YouTube ApprofondimentoOttobre 11, 2022 Bonci: il re della pizza al taglio Classe 1977 e Romano DOC, Gabriele Bonci si definisce un “semplice” fornaio e byAcademia.tv