Alimentazione e diabete: vero e falso su quello che mettiamo in tavola Quando si parla di diabete, le informazioni sull’alimentazione sono spesso byAcademia.tvNovembre 9, 2025
Bake off 2025, chi sono i giudici maestri di Acadèmia.tv La nuova edizione di Bake Off Italia 2025 torna con qualche novità e alcune byAcademia.tvNovembre 9, 2025
Panettoni farciti, tutti i consigli per non sbagliare l’impasto I panettoni farciti perfetti? byAcademia.tvNovembre 7, 2025
Rösti e frico, differenze, consigli e ricette Due piatti di patate tradizionali che sembrano simili ma hanno identità ben byAcademia.tvNovembre 6, 2025
Sostenibilità e ambienteGennaio 23, 2023 Sara Nicolosi e Cinzia De Lauri Identikit delle chef di Altatto che hanno vinto il Care’s Young Chef Award byAcademia.tv
ApprofondimentoGennaio 20, 2023 Parla… come mangi: 10 podcast imperdibili a tema food È possibile raccogliere il meglio del food&wine italiano in un podcast? byAcademia.tv
ApprofondimentoGennaio 19, 2023 L’arte di fare il caffè Scopriamo come si fa il caffè nel Training Center Lavazza, scuola di caffetteria byAcademia.tv
ApprofondimentoGennaio 18, 2023 Cristian Spagnoli, lo chef del Mi View Restaurant Scopriamo la sua cucina direttamente sul tetto di Milano! byAcademia.tv
ApprofondimentoGennaio 17, 2023 I nuovi trend food 2023 Quali sono i trend da tenere d’occhio quest’anno? byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteGennaio 16, 2023 2023: anno nuovo, nuovi buoni propositi! Come ogni gennaio che si rispetti, non possono mancare i buoni propositi Molti byAcademia.tv
Storia del piattoGennaio 12, 2023 Il caffè: riti e tradizioni a confronto in tutto il mondo La storia e le caratteristiche di una delle bevande più famose del mondo! byAcademia.tv
ApprofondimentoDicembre 27, 2022 Il menù di Capodanno: il Giro d’Italia in 10 piatti tipici Come per il Natale, ci sono piatti che non possono mancare per festeggiare! byAcademia.tv
ApprofondimentoDicembre 27, 2022 Brindisi e bollicine: quanto spumante hanno bevuto gli italiani? Le bollicine saranno le protagoniste a tavola anche quest’anno! byAcademia.tv
ApprofondimentoDicembre 22, 2022 Il cibo nei film di Natale Pranzi, colazione e cene nei film della tradizione legati alle festività byAcademia.tv