Piatti iconici regionali: perché funzionano ancora Scopri perché i piatti iconici regionali italiani restano attuali: tecnica, byAcademia.tvFebbraio 26, 2026
Riso e risotto: quali sono le differenze Riso e risotto non sono la stessa cosa: scopri differenze tecniche, di cottura e byAcademia.tvFebbraio 26, 2026
Risotto nella cucina italiana: territori e tecniche Scopri come il risotto cambia nelle regioni italiane e quali tecniche lo rendono byAcademia.tvFebbraio 26, 2026
Tofu al peperoncino: come farlo e abbinamenti Scopri come preparare il tofu al peperoncino croccante e saporito, con tecniche byAcademia.tvFebbraio 26, 2026
TutorialFebbraio 2, 2024 Negroni, Sbagliato e Americano: differenze, twist e ricette Negroni, Sbagliato e Americano: differenze, twist e ricette Americano: origini byAcademia.tv
ApprofondimentoFebbraio 1, 2024 Barlady famose in Italia e nel mondo Barlady famose in Italia e nel mondo Tre Barlady internazionali da conoscere se byAcademia.tv
ApprofondimentoNovembre 20, 2023 Cocktail al caffè: i più famosi Il caffè I più famosi cocktail al caffè Espresso Martini Black Russian e White byAcademia.tv
Storia del piattoAgosto 2, 2023 Storia del Gin Quando è diventato famoso il distillato del Gin Tonic? byAcademia.tv
ApprofondimentoLuglio 11, 2023 10 cocktail a base di spumante La bella stagione che avanza vuol dire solo una cosa: aperitivi byAcademia.tv
