Frolla vegana: ricette e consigli Cari amici e amiche, la frolla vegana è buona e questo è un dato di fatto byAcademia.tvAprile 3, 2025
Carbonara sì, ma senza: 10 ricette per una carbonara adatta a tutti La carbonara è uno dei piatti più amati della cucina italiana, ma se vuoi byAcademia.tvAprile 1, 2025
Piatti salati per Pasqua: dalla tradizione alla creatività 10 ricette Pasqua è un momento speciale per la cucina, con piatti ricchi di tradizione ma byAcademia.tvAprile 1, 2025
Antipasti piemontesi da scoprire: tra vitello tonnato e tonno di coniglio La cucina piemontese offre una varietà di antipasti gustosi e tradizionali, che byAcademia.tvAprile 1, 2025
Sostenibilità e ambienteMaggio 3, 2024 Gusto vero a spreco zero: la campagna Apple con Acadèmia.tv Apple e Acadèmia insieme per un “Gusto vero a spreco zero”: ecco il modulo byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteFebbraio 2, 2024 Spreco alimentare: come essere più sostenibili Spreco alimentare: come essere più sostenibili Il 5 febbraio è la giornata delle byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteGennaio 26, 2024 6 libri sulla sostenibilità alimentare 6 libri sulla sostenibilità alimentare Leggi di più e mangia meglio senza spreco byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteGennaio 26, 2024 Salvare il Cibo con Stile: 10 Strategie Cool per Sconfiggere gli Sprechi Salvare il Cibo con Stile: 10 Strategie Cool per Sconfiggere gli Sprechi Ah, gli byAcademia.tv
Sostenibilità e ambiente TutorialDicembre 11, 2023 Come riciclare pandoro e panettone: 7 ricette antispreco da provare Come riciclare pandoro e panettone: 7 ricette antispreco da provare Crostini di byAcademia.tv
ApprofondimentoOttobre 4, 2023 Due chiacchiere con Jacopo Ticchi sulla frollatura del pesce e la cucina di mare Jacopo Ticchi è uno tra i giovani chef under 30 italiani che sta facendo molto byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteGiugno 27, 2023 Metodi di cottura sostenibile, quali e quanti sono L’alta cucina sostenibile: il progetto Care’s Metodi di cottura sostenibile byAcademia.tv
ApprofondimentoGiugno 12, 2023 I corsi di cucina di giugno di Acàdemia.tv Acàdemia del Benessere, ma anche cake design e cucina sostenibile: tutti i corsi byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteAprile 5, 2023 Ristorante La Busca: il ristorante con 3 tavoli La storia dell’agriturismo che ha solamente 3 tavoli e un menu km0 byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteAprile 4, 2023 Fermentazione in cucina Tutto quello che c’è da sapere sui fermentati, le origini e le varie tipologie byAcademia.tv
