2Men1Kitchen: 2 uomini e 1 cucina (in cui nulla è come sembra) 2 uomini, 1 cucina e tante trasformazioni gastronomiche: conosciamo i byAcademia.tvSettembre 14, 2024
La cucina peruviana: sapori e segreti dal paese andino Dal mais, alla patata, passando per il ceviche e il Chifa: ecco la storia della byAcademia.tvSettembre 13, 2024
Dolci americani che hanno fatto la storia Dai biscotti alla cheesecake, passando per i donuts, i cookies e i pancakes: byAcademia.tvSettembre 13, 2024
Come si diventa Maître Fromager: tutto quello che c’è da sapere nell’intervista a Michael Belissa “Fai quello che ti piace e non lavorerai un giorno nella tua vita”, ha detto byAcademia.tvSettembre 12, 2024
ApprofondimentoGiugno 11, 2024 Sei piatti del sushi: quali hanno fatto la storia del sushi Non c’è niente da fare: tutti prima o poi hanno provato quell’irresistibile byAcademia.tv
Storia del piattoDicembre 9, 2022 Perché in Cina e in Giappone si mangia con le bacchette La storia e l’origine dell’utilizzo delle bacchette in questi paesi byAcademia.tv
View on YouTube Storia del piattoDicembre 5, 2022 La tempura giapponese Un particolare tipo di frittura, ecco cos’è la tempura giapponese! byAcademia.tv