Bruschette d’Italia: giro del Bel Paese su una fetta di pane Oggi, la bruschetta vive una nuova stagione byAcademia.tvAprile 18, 2025
Vignarola: storia e curiosità della ricetta vegana romana Cucinare la vignarola non richiede tecniche complesse, ma attenzione e cura byAcademia.tvAprile 18, 2025
Erbe spontanee: come riconoscerle e usarle in cucina Le erbe spontanee sono molto più di un ingrediente: sono il simbolo di un byAcademia.tvAprile 18, 2025
Favismo o fabismo: cos’è e come è diffuso in Italia ll favismo è una realtà silenziosa ma diffusa, che in Italia coinvolge migliaia byAcademia.tvAprile 18, 2025
ApprofondimentoGennaio 31, 2024 Capodanno cinese: usanze a tavola e non solo Capodanno cinese: usanze a tavola e non solo Capodanno cinese: origini e byAcademia.tv
ApprofondimentoGennaio 30, 2024 Capodanno vietnamita: cosa si mangia e usanze Capodanno vietnamita: cosa si mangia e usanze Il Capodanno Vietnamita, noto come byAcademia.tv
ApprofondimentoDicembre 5, 2023 Buon Anno: Tradizioni Culinarie e Cibi Portafortuna in Italia e nel Mondo Il Capodanno è un momento magico che unisce persone in tutto il mondo nella byAcademia.tv
IngredientiDicembre 5, 2023 Cotechino vs Zampone: la sfida senza tempo della cucina italiana Se c’è una rivalità epica nella cucina italiana, è quella tra il cotechino byAcademia.tv
ApprofondimentoDicembre 27, 2022 Brindisi e bollicine: quanto spumante hanno bevuto gli italiani? Le bollicine saranno le protagoniste a tavola anche quest’anno! byAcademia.tv
ApprofondimentoDicembre 27, 2022 Il menù di Capodanno: il Giro d’Italia in 10 piatti tipici Come per il Natale, ci sono piatti che non possono mancare per festeggiare! byAcademia.tv
