Cocktail alla frutta: 5 ricette alcoliche e analcoliche

L’aperitivo non è solo un momento di relax dopo una giornata lavorativa. È anche un momento di convivialità, da accompagnare con qualche sfiziosità e risate. Al bar o a casa, è sempre il momento giusto per assaggiare nuovi drink o, perchè no, realizzarli seguendo qualche ricetta. Una tipologia di cocktail particolarmente apprezzati sono i cocktail alla frutta. Mix perfetto di freschezza e creatività, sono ideali per rinfrescare le giornate estive e aggiungere un tocco di colore a qualsiasi evento. Che si tratti di un aperitivo tra amici, una festa in piscina o una cena elegante, questi cocktail si rivelano la scelta giusta per sorprendere e deliziare i vostri ospiti. In questo articolo vi proponiamo 5 ricette di cocktail alla frutta da fare in casa: un viaggio intorno al mondo che saprà incantare tutti i palati.

Sangria (alcolico)

Originario della Spagna, questo drink affonda le sue radici nella tradizione iberica. La ricetta prevede di mescolare vino rosso con frutta fresca, spezie e un tocco di liquore. Il risultato è una bevanda rinfrescante e colorata, perfetta per una calda serata estiva.

Ingredienti per 2 persone:

• 0,33 ml di vino rosso 
• 1 arancia a fette
• 1 limone a fette
• 1 mela a cubetti
• 2 cucchiai di zucchero
• 60 ml di cognac
• 100 ml di soda o gassosa
• Ghiaccio
• Chiodi di garofano
• Cannella in stecca (2)

Preparazione:

1. In una grande caraffa, mescolate il vino, le fette di arancia e limone, la mela a cubetti, lo zucchero, i chiodi di garofano, le stecche di cannella e infine il cognac;
2. Lasciate riposare in frigorifero per almeno 4 ore (meglio se tutta la notte) per permettere ai sapori di amalgamarsi;
3. Poco prima di servire, aggiungete la soda o gassosa e mescolate bene;
4. Servite in bicchieri con ghiaccio.

Consigliamo di utilizzare un vino corposo come ad esempio: il Cannonau di Sardegna, Salice Salentino rosso, Sangiovese del Montepulciano o il Nero d’Avola.

Piña Colada (alcolico)

Ci spostiamo ora a Porto Rico, luogo d’origine di questo drink diventato famoso in tutto il mondo per il suo sapore dolce e rinfrescante, unendo l’ananas e il cocco in una combinazione perfetta.

Ingredienti per 1 persona:

• 20 ml di rum bianco
• 30 ml di latte di cocco
• 50 ml di succo d’ananas fresco
• Ghiaccio tritato
• Fetta di ananas e ciliegia per guarnire

Preparazione:

1. Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore con il ghiaccio tritato
2. Frullate fino a ottenere una consistenza liscia
3. Versate in un bicchiere alto e guarnite con una fetta di ananas e scaglie di cocco

Mojito alla fragola (alcolico)

Il Mojito è uno dei cocktail più iconici e amati al mondo, originario di Cuba. La sua popolarità risale agli anni ’30, quando Ernest Hemingway, che spesso frequentava L’Avana, contribuì a diffondere la fama del Mojito al di fuori dell’isola. In questa versione, la ricetta classica si arricchisce di una dolce nota di fragola, creando un cocktail irresistibile.

Ingredienti per 2 persone:

• 60 ml di rum bianco
• 10 ml di succo di lime fresco
• 2 cucchiaini di zucchero di canna
• 5-6 fragole fresche
• Foglie di menta fresca
• 60 ml di soda
• Ghiaccio

Preparazione:

1. Pestate delicatamente le fragole con lo zucchero e alcune foglie di menta in un bicchiere
2. Aggiungete il succo di lime e il rum
3. Riempite il bicchiere di ghiaccio e completate con la soda
4. Mescolate delicatamente e guarnite con una fragola e un rametto di menta

Mocktail ai Frutti di Bosco (analcolico)

Un’esplosione di sapori estivi senza alcol, perfetta per chi desidera una bevanda leggera ma gustosa.

Ingredienti per 1 persona:

• 100 ml di succo di mirtillo
• 50 ml di succo di melograno
• 30 ml di succo di limone fresco
• Soda
• Frutti di bosco freschi 
• Ghiaccio

Preparazione:

1. In un bicchiere alto, mescolate i succhi di mirtillo, melograno e limone
2. Aggiungete il ghiaccio e completate con la soda
3. Guarnite con una manciata di frutti di bosco freschi

Frullato Tropicale (analcolico)

Cocktail sì, ma senza rinunciare al benessere. L’ultima ricetta che vi proponiamo è quella del frullato tropicale. Fresco e nutriente, è perfetto per una pausa salutare durante la giornata e contribuisce al vostro benessere fisico e mentale. La frutta, infatti, è una fonte ricca di vitamine, minerali e antiossidanti essenziali per la nostra salute. Gli zuccheri naturali presenti nella frutta forniscono energia senza i picchi glicemici associati agli zuccheri raffinati, mentre le fibre aiutano a mantenere il sistema digestivo sano.

Ingredienti per 2 persone:

• 1 banana
• 1 mango
• 150 ml di succo d’arancia fresco
• 100 ml di yogurt bianco
• Ghiaccio

Preparazione:

1. Sbucciate la banana e il mango e poi tagliateli a pezzi
2. Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate fino a ottenere una consistenza liscia
3. Versate in un bicchiere e, se desiderate, guarnite con una fetta di mango

Dunque, che preferiate una versione alcolica per un’occasione speciale o una variante analcolica per una pausa rinfrescante durante la giornata, queste bevande sapranno soddisfare il vostro palato (e i vostri occhi!). 

Il Gin Tonic di Flavio Angiolillo: ricetta e preparazione

Scopri come preparare il Gin Tonic Perfetto. Il Barman Flavio Angiolillo vi spiega la ricetta di uno dei cocktail più famosi al mondo. Il Gin Tonic, detto anche G&T, è un cocktail molto dissetante a base di gin e acqua tonica. ​Nel nostro Video vi sveliamo gli ingredienti migliori, le dosi e le proporzioni corrette, rivisitandolo in maniera davvero originale.

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Portata Drinks

Cucina Internazionale

Porzioni 1

Equipment

• Jigger
• Spoon
• Cavatappi
• Pinza per ghiaccio
• Pinza

Ingredienti

  

• 2,5 ml Distillato di lychee
• 2,5 ml Gin infuso con fiori di pisello
• 50 ml Gin
• top Acqua tonica
• Fiori edibili

Istruzioni

 

• - Versare 5 ml di distillato di lychee e gin infuso con fiori di pisello direttamente all’interno del bicchiere;

  - Versare 50 ml di gin e un goccio di acqua tonica e mescolare leggermente;

  - Aggiungere un chunk di ghiaccio trasparente nel bicchiere, quindi colmare con acqua tonica;

  - Dare un’ultima mescolata leggera e completare il cocktail con un fiore edibile di decorazione.

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