Alimentazione e diabete: vero e falso su quello che mettiamo in tavola Quando si parla di diabete, le informazioni sull’alimentazione sono spesso byAcademia.tvNovembre 9, 2025
Bake off 2025, chi sono i giudici maestri di Acadèmia.tv La nuova edizione di Bake Off Italia 2025 torna con qualche novità e alcune byAcademia.tvNovembre 9, 2025
Panettoni farciti, tutti i consigli per non sbagliare l’impasto I panettoni farciti perfetti? byAcademia.tvNovembre 7, 2025
Rösti e frico, differenze, consigli e ricette Due piatti di patate tradizionali che sembrano simili ma hanno identità ben byAcademia.tvNovembre 6, 2025
Sostenibilità e ambienteGiugno 24, 2025 Ristorazione sostenibile o teatrino green? La grande menzogna della sostenibilità. La sostenibilità nei ristoranti è reale o solo marketing? byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteMaggio 17, 2025 Fabio Curreli: ecco come mia mamma mi ha insegnato a fare il ragù Dietro ogni grande chef c’è spesso una lunga storia di famiglia, di passione e byAcademia.tv
ApprofondimentoNovembre 27, 2024 Food trend 2025: tutto quello che mangeremo l’anno prossimo Avete mai avuto la sensazione che, di anno in anno, ci sono nuove tendenze anche byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteAgosto 26, 2024 Del pesce non si butta via niente: dal mercato alla tavola Non sai mai cosa fare con gli scarti del pesce? byAcademia.tv
ApprofondimentoLuglio 8, 2024 10 Agriturismi con cucina per un weekend 10 Agriturismi con cucina per un weekend Immagina un fine settimana immerso byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteAprile 8, 2024 La stagionalità del pesce Quando mangiare i diversi tipi di pesce? byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteFebbraio 2, 2024 Spreco alimentare: come essere più sostenibili Spreco alimentare: come essere più sostenibili Il 5 febbraio è la giornata delle byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteGennaio 26, 2024 6 libri sulla sostenibilità alimentare 6 libri sulla sostenibilità alimentare Leggi di più e mangia meglio senza spreco byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteGennaio 26, 2024 Salvare il Cibo con Stile: 10 Strategie Cool per Sconfiggere gli Sprechi Salvare il Cibo con Stile: 10 Strategie Cool per Sconfiggere gli Sprechi Ah, gli byAcademia.tv