Insalate alla brace, il nuovo trend vegetariano (e non solo) Gustose, leggere e creative, le insalate alla brace conquistano vegetariani e byAcademia.tvGiugno 13, 2025
Un mare pieno di pesci: guida alle specie meno presenti sul mercato (ma buonissime!) Dalla tracina al cefalo, passando per sciabola e sugarello: il mare è pieno di byAcademia.tvGiugno 13, 2025
10 insalate estive con il pollo 10 insalate estive con il pollo Scopri 10 idee di insalate estive con il pollo: byAcademia.tvGiugno 11, 2025
Pesce azzurro, la guida definitiva al re del Mediterraneo Mangiare pesce fa bene, specialmente se si tratta di pesce azzurro! byAcademia.tvGiugno 6, 2025
Sostenibilità e ambienteGiugno 13, 2025 Un mare pieno di pesci: guida alle specie meno presenti sul mercato (ma buonissime!) Dalla tracina al cefalo, passando per sciabola e sugarello: il mare è pieno di byAcademia.tv
IngredientiGiugno 6, 2025 Pesce azzurro, la guida definitiva al re del Mediterraneo Mangiare pesce fa bene, specialmente se si tratta di pesce azzurro! byAcademia.tv
ApprofondimentoGiugno 4, 2025 Cosa sono i molluschi e come portarli in tavola Quando si parla di molluschi a tavola si entra in un mondo affascinante e molto byAcademia.tv
Ingredienti RicettaDicembre 11, 2024 Menu di Natale: ricette per tutti (sì, anche vegane) Il Natale è il momento perfetto per portare in tavola piatti che scaldano il byAcademia.tv
IngredientiLuglio 23, 2024 Qual è la differenza tra gamberi e scampi e mazzancolle Una volta scoperta la differenza tra gamberi e scampi il gioco è fatto e non byAcademia.tv
IngredientiLuglio 16, 2024 Tutte le cozze d’Italia: tipi di cozze e come cucinarle Immaginate una bella pentola di cozze fumanti, o un piatto di spaghetti con le byAcademia.tv
Storia del piattoAprile 9, 2024 La zuppa di pesce in Italia e nel mondo La zuppa di pesce in Italia e nel mondo, un approfondimento tra le origini e la byAcademia.tv
IngredientiAprile 8, 2024 Marinature per il pesce: come marinare il pesce per la griglia Per marinare il pesce a regola d'arte ci sono poche e semplici regole: serve byAcademia.tv
Sostenibilità e ambienteAprile 8, 2024 La stagionalità del pesce Quando mangiare i diversi tipi di pesce? byAcademia.tv
TutorialDicembre 5, 2023 Esplorando il Mare in Cucina: 5 Ricette di Risotti di Pesce da Provare Subito Per gli appassionati di cucina e amanti del mare, un breve viaggio gustoso byAcademia.tv
