Approfondimento

Scopri le curiosità e la storia sul cibo e la ristorazione del mondo odierno e passato con tanti articoli di approfondimento.

Marzo 5, 2025

Pizza alla pala, pizza fritta e parigina: differenze e consigli

Pizza alla Pala La pizza alla pala è un’esperienza culinaria, un viaggio

byAcademia.tv

Marzo 5, 2025

Salse derivate brune composte: quali sono e come prepararle

Le salse derivate brune composte sono salse che derivano da una salsa base

byAcademia.tv

Marzo 5, 2025

Cime di rapa e friarielli: c’è davvero tutta questa differenza?

Le cime di rapa e i friarielli sono spesso confusi, ma c’è una sottile

byAcademia.tv

Marzo 5, 2025

Farro, il cereale del benessere: caratteristiche e come cucinarlo

Il farro è un cereale ricco di proprietà che apporta numerosi benefici alla

byAcademia.tv

Marzo 5, 2025

Come fare il seitan a casa, tutti i passaggi

Fare il seitan in casa è un processo abbastanza semplice e permette di avere un

byAcademia.tv

Marzo 5, 2025

La primavera nel piatto: fiori e germogli non sono solo decorazioni

La primavera non è solo una stagione di rinascita per la natura, ma anche per la

byAcademia.tv

Approfondimento

Febbraio 14, 2025

Come preparare un tagliere di salumi perfetto: le regole dell’aperitivo all’italiana

Oltre alla pasta e alla pizza, c’è anche un’altra cosa che tutto il mondo ci

byAcademia.tv

un piatto di spaghetti al pesto è poggiato su un quaderno di musica, in particolare su due pagine che contengono degli spartiti musicali. è una metafora del cibo nella musica

Approfondimento

Febbraio 13, 2025

Il cibo nella musica: tutte le canzoni che ci hanno fatto venire fame

Dalla pappa col pomodoro, al caffè della Peppina: un viaggio tra cibo, musica,

byAcademia.tv

Approfondimento

Febbraio 10, 2025

Affettati veg: come sono e di cosa sono fatti

Avete mai mangiate affettati veg?

byAcademia.tv

Un volto di una donna che veste una maschera in pizzo nera, per festeggiare il Carnevale di Venezia

Approfondimento

Febbraio 8, 2025

Carnevale di Venezia: tour enogastronomico di due giorni nella Serenissima

Un viaggio di due giorni nella magia del Carnevale di Venezia

byAcademia.tv

Categoria

Resta aggiornat*:

Scarica i ricettari:

Topic popolari

In trendVedi tutti

Come bilanciare un piatto in modo sano

Carni suine: come valorizzarle al meglio in cucina

Padella antiaderente o acciaio: quale scegliere?

Coltello: come affilarlo a casa

Approfondimento

Pizza alla pala, pizza fritta e parigina: differenze e consigli

Salse derivate brune composte: quali sono e come prepararle

Cime di rapa e friarielli: c’è davvero tutta questa differenza?

Farro, il cereale del benessere: caratteristiche e come cucinarlo

Come fare il seitan a casa, tutti i passaggi

La primavera nel piatto: fiori e germogli non sono solo decorazioni

Come preparare un tagliere di salumi perfetto: le regole dell’aperitivo all’italiana

Il cibo nella musica: tutte le canzoni che ci hanno fatto venire fame

Affettati veg: come sono e di cosa sono fatti

Carnevale di Venezia: tour enogastronomico di due giorni nella Serenissima