Avere una bella pelle non è solo questione di genetica e di skincare: non tutti sanno, infatti, che esistono anche cibi per la pelle, che contribuiscono a migliorarne la luminosità e a ridurre le rughe,
Se è vero il famoso detto “siamo ciò che mangiamo”, è importante ricordare che tutto ciò che ingurgitiamo non fa solo bene alla nostra golosità, ma anche al nostro corpo.
In quest’ottica avere una dieta sana ed equilibrata fa bene anche alla nostra pelle, esistono infatti ingredienti “amici” della nostra skincare e altri che non lo sono affatto.
Noi di Académia.tv siamo molto attenti all’alimentazione sana (che non vuol dire priva di sfizi!), sul nostro blog, ad esempio, trovate diversi articoli relativi a questo argomento e la nostra Académia del benessere è nata proprio con lo scopo di iniziare a parlare di cibo come elemento che fortifica il nostro corpo e ci aiuta a stare meglio a trecentosessanta gradi.
Come è fatta la pelle
Non serve solo seguire una routine a base di creme e tonici, per avere una cute sana, rimpolpata e dal colorito roseo è importante anche mangiare cibi per che fanno bene alla pelle.
Prima di affrontare l’argomento “cosa mangiare per migliorare la skincare”, cerchiamo di capire com’è fatta la nostra cute e l’importanza del ruolo che svolge.
Innanzitutto, è bene sapere che la pelle è considerata un vero e proprio organo (ed è l’organo più grande ed esteso che abbiamo). Si tratta di una barriera difensiva che ci protegge da tutti gli agenti patogeni, ma svolge anche altri ruoli fondamentali:
- Aiuta il corpo a mantenere l’equilibrio idrico
- Regola la temperatura
- Tramite la pelle abbiamo la percezione tattile di ciò che ci circonda
La cute è composta da tre strati principali:
- Epidermide – quello più esterno, che ci protegge da agenti patogeni, tossine, raggi UV e disidratazione
- Derma – costituito da tessuti che danno forza ed elasticità
- Ipoderma – funge da isolante termico e ha una funzione protettiva nei confronti degli organi e muscoli.
Ciò che possiamo fare con l’alimentazione è far sì che tutte e tre queste componenti abbiano a disposizione i nutrienti di cui hanno bisogno per svolgere al meglio il loro lavoro. Per questo ci sono alcuni alimenti che non possono mancare se volete avere una pelle sana e bella.
Cosa mangiare per avere una pelle perfetta
Molti studi scientifici hanno evidenziato che, oltre a fattori ereditari, esposizione al sole e stress, anche l’alimentazione contribuisce a migliorare o peggiorare l’aspetto della nostra pelle.
Insomma, è a tavola che inizia la nostra skincare!
La prima regola per il benessere sta nell’equilibrio: regimi alimentari troppo rigidi, troppo calorici o il consumo di alimenti elaborati industrialmente e ricchi di grassi cattivi deteriorano la salute della cute, che appare spenta e spolpata.
L’alimentazione giusta può apportare numerosi benefici al nostro corpo, ma quali sono i cibi per la pelle?
I cibi amici della skincare
Ci sono tre sostanze che devono sempre essere presenti nella nostra dieta:
- Omega 3, sono grassi insaturi che contribuiscono a rendere la pelle idratata, compatta ed elastica. Si trovano per lo più nell’olio EVO, nel pesce azzurro e nella frutta secca.
- Proteine, sono utili per prevenire secchezza cutanea e attenuare le rughe.
- Vitamine, rimpolpano le pelle, rendendola forte ed idratata.
Prima di esaminare le varie categorie di cibi da consumare per avere una pelle perfetta, vediamo quali sono quegli alimenti che, in generale, contribuiscono alla skincare.
Frutta e verdura
Un menù ricco di frutta aiuta a migliorare non solo l’aspetto della nostra pelle, ma anche la sua composizione, rallentando i segni del tempo.
Ci sono diversi studi che sottolineano l’importanza di consumare alimenti di colori diversi: i frutti che hanno un colore che va dal giallo al rosso contengono beta-carotene, un pigmento antiossidante ricco di vitamina A che favorisce il rinnovamento cellulare della pelle.
I frutti rossi svolgono una funzione protettiva su capillari e vasi sanguigni dato che li rinforzano e aiutano quindi la circolazione. Al tempo stesso, agrumi, peperoni, fragole, kiwi e frutta e verdure di colore arancione, giallo e rosso, sono ottimi antiossidanti naturali, che contrastano la produzione di radicali liberi (responsabili del precoce deterioramento estetico della pelle) e proteggono da raggi solari e inquinamento atmosferico.
Melograno, arance, limoni, cedri e anche peperoni sono ricchi di vitamina C, che stimola la produzione di collagene: indispensabile per una pelle tonica.
Il detto dice “una mela al giorno toglie il medico di torno” e non c’è nulla di più vero: le mele sono tra i frutti con più vitamine come la A, B1, PP, B”, B5, B6, C, K, D ed E. Sappiamo che sembra di aver elencato un alfabeto intero, ma questo significa che le mele sono un vero toccasana.
Anche le patate, però, non scherzano in quanto a vitamine, dato che sono tra i tuberi con il più alto numero di nutrienti. Inoltre, contengono alte percentuali di sali minerali utilissimi alla nostra pelle, come potassio, magnesio, calcio, sodio, ferro, zinco, fosforo, magnanese e folati.
Pesce azzurro
Oltre a essere squisito, il pesce azzurro fa molto bene alla pelle. Sardine, salmone, sgombri e acciughe sono ricchi di Sali minerali e Omega3, che svolgono una funzione depurativa per la pelle e le forniscono nutrimento e idratazione, rendendola compatta e ben rassodata all’aspetto.
Cereali integrali
Anche i cereali integrali contengono sostanze antiossidanti che contrastano i radicali liberi e, quindi, mantengono la pelle più elastica più a lungo. Utilizzarli al posto di quelli raffinati, quindi, è un’ottima mossa se volete prendervi cura della pelle tramite l’alimentazione.
Frutta secca
Ottima da sgranocchiare e benefica per la pelle, la frutta secca fornisce in modo naturale al nostro corpo i cosiddetti “grassi buoni” (come gli Omega3) che combattono l’invecchiamento cellulare. Noci, arachidi, pinoli, mandorle e nocciole sono l’ideale per fare scorta di vitamine del gruppo B ed E, che rendono la pelle più elastica e contrastano lo stress ossidativo. Dunque, si pongono in prima linea per proteggere la cute dalla perdita di tono, secchezza e piccola rughe.
Cacao
Gli amanti dei dolci saranno felici di sapere che anche il cacao è un concentrato di antiossidanti e polifenoli che da una parte mantengono giovane la pelle, dall’altra aiutano il nostro umore!
Se ci sono molti cibi amici della pelle, ce ne sono altrettanti nemici.
Tra questi non possiamo non citare tutti gli alimenti industriali, realizzati con ingredienti raffinati e tropo lavorati. Anche l’alcool e lo zucchero se consumati in quantità eccessive deteriorano la nostra pelle.
Noi vi Académia.tv siamo grandi appassionati di ricette sfiziose e non ci tiriamo indietro davanti alle sfide culinarie come questa: mangiare bene e in modo sfizioso ma con ingredienti toccasana per la nostra skincare.
di Sofia Pettorelli
