2Men1Kitchen: 2 uomini e 1 cucina (in cui nulla è come sembra) 2 uomini, 1 cucina e tante trasformazioni gastronomiche: conosciamo i byAcademia.tvSettembre 14, 2024
La cucina peruviana: sapori e segreti dal paese andino Dal mais, alla patata, passando per il ceviche e il Chifa: ecco la storia della byAcademia.tvSettembre 13, 2024
Dolci americani che hanno fatto la storia Dai biscotti alla cheesecake, passando per i donuts, i cookies e i pancakes: byAcademia.tvSettembre 13, 2024
Come si diventa Maître Fromager: tutto quello che c’è da sapere nell’intervista a Michael Belissa “Fai quello che ti piace e non lavorerai un giorno nella tua vita”, ha detto byAcademia.tvSettembre 12, 2024
Approfondimento BenessereDicembre 14, 2023 Panettone vegano? Ecco le 5 migliori alternative veg artigianali Panettone vegano? byAcademia.tv
Sostenibilità e ambiente TutorialDicembre 11, 2023 Come riciclare pandoro e panettone: 7 ricette antispreco da provare Come riciclare pandoro e panettone: 7 ricette antispreco da provare Crostini di byAcademia.tv
ApprofondimentoNovembre 28, 2023 Panettone vs Pandoro: una battaglia dolce Panettone vs Pandoro: una battaglia dolce Le festività natalizie sono un byAcademia.tv
Storia del piattoNovembre 28, 2023 Storia del pandoro e 5 curiosità sul dolce del Natale Storia del pandoro e 5 curiosità sul dolce del Natale Quando si avvicina il byAcademia.tv
ApprofondimentoNovembre 9, 2023 Mercatini di Natale: regali golosi Mercatini di Natale: regali golosi L’aria è fredda, le luci scintillano e byAcademia.tv
View on YouTube Storia del piattoDicembre 12, 2022 Il panettone artigianale, tra storie e leggende Il panettone artigianale, tra storie e leggende: ecco il nostro Re del Natale! byAcademia.tv
ApprofondimentoDicembre 6, 2022 I panettoni premiati in Italia Non è Natale senza panettone! byAcademia.tv