Carne salada, storia, origini e cos’è La carne salada è un salume tipico del Trentino, nato come metodo di byAcademia.tvAgosto 20, 2025
Bouillabaisse, cacciucco, guazzetto e tanti altri: lista delle zuppe di pesce d’Italia e dal mondo Le zuppe di pesce sono piatti tradizionali ricchi di sapori, diffusi in Italia e byAcademia.tvAgosto 20, 2025
Legumi d’Italia, guida alle eccellenze italiane Una panoramica sulle varietà tipiche italiane, valorizzando la tradizione, la byAcademia.tvAgosto 20, 2025
Zuppa di legumi: 10 ricette Una raccolta di 10 ricette di zuppe a base di legumi, ideali per pasti caldi, byAcademia.tvAgosto 20, 2025
ApprofondimentoAprile 18, 2025 Ad ogni calice il suo vino: guida ai bicchieri giusti Ogni vino ha caratteristiche uniche: aromi, struttura, intensità, livello di byAcademia.tv
ApprofondimentoAprile 11, 2025 Piatti di Gualtiero Marchesi ispirati ad arte e design Dal celebre “Riso oro e zafferano” al “Dripping di pesce”: scopriamo le opere byAcademia.tv
Storia del piattoAprile 11, 2025 Pastasciutta antifascista: cos’è e perché la ricordiamo il 25 aprile Perché la pastasciutta è il simbolo della Resistenza italiana ed è anche byAcademia.tv
TutorialAprile 10, 2025 Come fare una cottura al cartoccio perfetta Ipocalorica, gustosa e utilissima per mantenere le proprietà nutritive degli byAcademia.tv
Storia del piattoAprile 10, 2025 Casatiello o tortano: differenze nella cultura napoletana Casatiello o tortano? byAcademia.tv
ApprofondimentoAprile 10, 2025 Cicchetti veneziani: i 10 da non perdere Dal baccalà mantecato alle moeche fritte, passando per polpette, sarde in saor e byAcademia.tv
RicettaAprile 6, 2025 La ricetta della pastiera tradizionale di Tommaso Foglia Napoli non è solo pizza e street food golosissimo, è anche il luogo in cui byAcademia.tv
Storia del piattoAprile 5, 2025 Cicchetti veneziani: storia, origini e curiosità Cosa sono i cicchetti veneziani? byAcademia.tv
ApprofondimentoAprile 3, 2025 Uova di Pasqua fatte in casa: consigli e trucchi Quanti di voi hanno mai preparato le uova di Pasqua fatte in casa? byAcademia.tv
RicettaAprile 3, 2025 Frolla vegana: ricette e consigli Cari amici e amiche, la frolla vegana è buona e questo è un dato di fatto byAcademia.tv
