10 Agriturismi con cucina per un weekend
Immagina un fine settimana immerso nella tranquillità della campagna, circondato da paesaggi mozzafiato e lontano dal frastuono della città. Ora aggiungi il piacere di assaporare piatti genuini preparati con ingredienti freschi e locali, magari raccolti direttamente dall’orto. Gli agriturismi con cucina rappresentano una fuga perfetta per chi cerca relax, autenticità e un’esperienza gastronomica unica.
Questi luoghi incantevoli offrono molto più di un semplice alloggio: sono vere e proprie oasi di pace dove è possibile riscoprire il piacere della lentezza e del contatto con la natura. Gli agriturismi, spesso situati in antiche cascine o tenute ristrutturate, permettono di vivere da vicino la vita rurale, con l’opportunità di partecipare a attività agricole, degustazioni e corsi di cucina.
In questo articolo, si esploreranno alcune delle migliori destinazioni agrituristiche che uniscono l’ospitalità calorosa ad una cucina ricca di sapori autentici. Scopriremo come questi luoghi possano trasformare un semplice weekend in un’esperienza indimenticabile, fatta di sapori genuini, paesaggi incantevoli e momenti di puro relax. Che tu sia un amante del buon cibo, un appassionato di natura o semplicemente alla ricerca di una pausa rigenerante, gli agriturismi con cucina sapranno offrirti tutto ciò di cui hai bisogno per un weekend perfetto.
Ecco i 10 Agriturismi con cucina per un weekend:
Beierlehöfl, Caldaro sulla Strada del Vino (Bolzano)
Incantevole rifugio situato nelle pittoresche montagne dell’Alto Adige e circondato da prati verdi e boschi rigogliosi. L’agriturismo Beierlehöfl offre non solo un’accoglienza calorosa e un ambiente tranquillo, ma anche la possibilità di immergersi nella cultura agricola locale. I visitatori possono godere di camere accoglienti e ben arredate, piene di comfort moderni, e assaporare piatti deliziosi preparati con ingredienti freschi provenienti direttamente dall’azienda agricola.
Agriturismo Le Crede 1930 – Portogruaro
Si tratta di un agriturismo situato in un’antica casa colonica immersa nelle verdi colline venete. Circondato da vigneti e uliveti, Le Crede offre una vista panoramica mozzafiato e una sensazione di pace che invita al relax. La cucina dell’agriturismo si basa su ingredienti freschi e di produzione propria, coltivati seguendo principi di agricoltura sostenibile e i piatti preparati riflettono la tradizione culinaria locale.
Cascina Burroni, Lerma (Alessandria)
L’agriturismo Cascina Burroni rappresenta un angolo di tranquillità non distante da Milano. Questo incantevole rifugio accoglie i suoi ospiti in una suggestiva cascina ristrutturata, dove storia e modernità si fondono armoniosamente. Il punto di forza della Cascina Burroni è la cucina, poiché i piatti proposti riflettono l’attenzione alla tradizione locale e alla qualità degli ingredienti, molti dei quali provengono direttamente dall’orto dell’agriturismo. Qui è possibile gustare piatti preparati con passione e maestria, accompagnati da vini selezionati della regione.
Agriturismo Cascina Mirandola-Albese Con Cassano (Como)
L’Agriturismo Cascina Mirandola si trova a trenta minuti circa di auto da Milano ed è situato tra le verdi colline del Triangolo Lariano.
La cascina in pietra risale al 1400 ed è stata recentemente ristrutturata, oggi è situata all’interno di un parco naturale, così da garantire agli ospiti l’esperienza della vita in campagna.
L’agriturismo comprende un ristorante in cui poter provare i piatti della tradizione lombarda come pizzoccheri, cassoeula o selvaggina con polenta, senza tuttavia dimenticare ricette “nazionali”.
Agriturismo La Derta-Guggiate (Como)
Un agriturismo situato a Guggiate, frazione di Bellagio, posto a due passi dal Lago di Como. La Derta rappresenta un antico terreno rurale in cui poter godere a pieno dei ritmi lenti e sostenibili della vita di campagna, per una fuga di relax e benessere.
È così possibile assaporare la natura, sia passeggiando tra le aree dedicate alla coltura delle erbe aromatiche, sia tra i piatti di stagione, sia tra gli itinerari che collegano il lago e la montagna.
Agriturismo Vecchio Fienile-Cressa (Novara)
Vecchio Fienile è un agriturismo che nasce tra i colli novaresi dell’Alto Piemonte all’interno di una cascina d’epoca appartenente in precedenza alla storica famiglia dei Borromeo.
La suggestiva è data dalla cornice naturale e dal legame con l’azienda agricola, che si è recentemente trasformata in un ristorante comprensivo di spazi all’aperto.
Qui vengono serviti piatti della tradizione locale e della cultura gastronomica italiana, come i Ravioli verdi con ricotta di bufala e noci o la Tagliata di Fassona. È possibile quindi gustare vini provenienti da piccoli produttori locali, ad accompagnare e materia prime del territorio.
Braja Farm-Sommariva del Bosco (Cuneo)
Si tratta di un agriturismo ricavato da una cascina rurale del 1600 divenuta proprietà della famiglia Olocco negli anni 60′ del 900. Ad essa si aggiunge l’azienda agricola, per un soggiorno all’insegna del benessere, tra la suggestività del panorama del Roero e la particolarità dei prodotti del territorio. Un ampio spazio è infatti dedicato all’orto sperimentale e alle degustazioni, così da svelare tutto il patrimonio enogastronomico del Piemonte. La cucina definita farm-to-table si caratterizza per un’offerta dal cuore vegetale, che segue la stagionalità e la disponibilità delle materie prime locali.
Agriturismo Ferdy – Lenna (Bergamo)
Situato a Lenna, nel cuore dell’Alta Val Brembana, l’Agriturismo Ferdy racconta da ormai numerosi anni l’essenza della vita di montagna, tra odori, sapori e sentieri “selvaggi”.
Oltre alle camminate, è possibile soggiornare in confortevoli camere e provare i prpdotti del territorio. Nell’azienda agricola vengono infatti preparati salumi e formaggi, così da fornire una proposta gastronomica capace di rappresentare lo spirito selvaggio delle Orobie, un gioiello montano situato nel Nord Italia.
La Morosina – Abbiategrasso (Milano)
Nata nel 1600 nel verde territorio del Ticino a ridosso della strada romana che collegava Como e Pavia, La Morosina è oggi un “Agribirrificio” con cucina, camere e possibilità di organizzare ricevimenti di nozze.
Le materie prime del ristorante provengono o da produttori locali o dall’azienda agricola stessa, come salumi, formaggi, carni e, soprattutto, la birra della casa.
Agriturismo Alle Baite-Branzi (Bergamo)
Una struttura che sorge su un altopiano circondato da boschi di conifere in cui è possibile trascorrere una giornata in fattoria tra gli animali, aiutando dal nutrimento alla mungitura. L’agriturismo nasce da una cascina ottocentesca recentemente ristrutturata e alimentata da energie rinnovabili.
La scelta della sostenibilità si concretizza anche nell’utilizzo di materie prime provenienti da piccoli produttori locali o dall’azienda agricola stessa.
Questi sono alcuni consigli per i 10 Agriturismi con cucina per un weekend
